こんにちは❗
宝塚市にあるサービス付き高齢者向け住宅「なごみの家宝塚旭町」で娘の成長に日々感動しながらも、良きパパであり続けたいと願う機能訓練指導員（理学療法士）Mです🤗🌈
本日は私が検食だったので、食事の出来栄えを十分にお伝え出来ます🌟
施設の厨房の皆さまが心を込めて作ってくださったお料理の数々に、ただいま大変感激しております😆
本日の献立はこちらです🎉
・ご飯 🍚
・ピザ風ハンバーグ🍔🧀
・カリフラワーのソテー🥦
・白菜のサラダ🥗
・スープ🍲
まず、お皿に盛り付けられたお料理の見た目に、思わず「わぁっ！」😲と声が漏れてしまいました💖
どれもこれも、本当に色鮮やかで目にも楽しいんです🌈
ご入居者様らも食欲をそそられるような、素敵な盛り付けだなぁと感じました👏
特に、メインの「ピザ風ハンバーグ」は、本当に絶品でした✨
ふわっと溶けたチーズがとろ〜りとハンバーグの上にのっていて、その上に彩り鮮やかな野菜たち（パプリカやトマトなど）が楽しそうにトッピングされています❗
見た目からして「ピザ！」って感じで、とってもワクワクします😄
実際に一口いただくと、ハンバーグ自体がとってもジューシーで お肉の旨味が口中に広がります💕
チーズの濃厚な風味と野菜の甘み、そしてトマトベースのソースが絶妙にマッチして 幸せな気分になりました🎵
ご飯がどんどん進んでしまいますね✨
そして、副菜の「カリフラワーのソテー」も素敵でした🥦
カリフラワーの白さが引き立ち、ほんのりバター風味のソテーで食感もほどよい歯ごたえで美味しかったです👍
彩りにたっぷりのベーコンとパセリが加わっていて、小鉢の中が春の花畑のようにキレイでした🎶
「白菜のサラダ」も、シャキシャキの白菜の食感が新鮮で、さっぱりとしたドレッシングがよく合い、お口の中をリフレッシュしてくれます✨🥬
スープは優しいお出汁と青梗菜のほのかな甘みが効いていて、ほっこりと心が温まる味わいでした❤️🔥
高齢者施設の食事というと、どちらかというと質素で淡白なイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、そんな先入観は吹き飛ぶと思います🌟
なごみの家の食事は、見た目の美しさ、味の美味しさ、栄養のバランス、そして何より食べる人への「愛」がたっぷり詰まっているんだなと、改めて実感しました🤗
ご入居者様にも、きっと笑顔で 美味しいと言っていただける、自信を持っておすすめできる素晴らしい夕食でした🎵
厨房スタッフの皆さま、本当にありがとうございました🙏✨
これからも、皆さまの健康と笑顔のために、私も頑張ります💪
今後もイベントや催し事、日常生活の様子を紹介させて頂きます😄
次回もよろしくお願い致します🌟🌈
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「なごみの家宝塚旭町」は、阪急宝塚線清荒神駅から徒歩10分の
サービス付き高齢者向け住宅です🎵
介護士・ケアマネージャー・看護師・理学療法士・言語聴覚士が常時在籍しており
お一人お一人のご事情に沿って、寄り添ったご対応をさせていただいています！
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