こんにちは❗
宝塚市にあるサービス付き高齢者向け住宅「なごみの家宝塚旭町」で娘の成長に日々感動しながらも、良きパパであり続けたいと願う機能訓練指導員（理学療法士）Mです🤗🌈
本日の昼食は山口県の郷土料理でしたので、昼のイベント食をご紹介致します✨🎉
メニューは
・菜飯ご飯
・瓦そば
・ふぐの唐揚げ
・けんちょう汁
・ういろう
私が検食でしたので、イベント食の出来栄えを早速お伝え致します👍
瓦そばはレモンが香る特製つゆとの相性が抜群であり、つるっとした喉ごしと相まってやみつきになりそうです😆
錦糸卵や椎茸との相性も抜群で、見た目も華やかで山口の伝統を感じる一品でした❗
そして、フグの唐揚げは サクサクの衣の中からほろりとほぐれる上品な身が最高です✨
淡白ながらも深い味わいで、じんわり広がる甘みに思わず「うまい！」と叫びたくなる衝動を抑えきれません💪
瓦そばとフグの唐揚げ、けんちょう汁、ういろう、どれもが山口県の郷土料理の素晴らしさを感じられる一品でした🌟
今後もイベントや催し事、日常生活の様子を紹介させて頂きます😄
次回もよろしくお願い致します🌟🌈
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「なごみの家宝塚旭町」は、阪急宝塚線清荒神駅から徒歩10分の
サービス付き高齢者向け住宅です🎵
介護士・ケアマネージャー・看護師・理学療法士・言語聴覚士が常時在籍しており
お一人お一人のご事情に沿って、寄り添ったご対応をさせていただいています！
ご見学はもちろん、お電話でのご相談など、毎日お受けしております。
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